驴肉火烧的营养价值

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你知道驴肉火烧吗?驴肉火烧有什么功效与作用?

1、驴肉火烧具有补充能量、安神养血、补钙等功效。补充能量：驴肉火烧含有丰富的动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为人体补充能量。

2、据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用。

3、据本草纲目记载，驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果，用驴骨熬汤可“治多年消渴(即糖尿病)。

吃驴肉火烧有什么好处

1、高蛋白的驴肉是适合孕妇食用的，而且食用驴肉并不会引起肥胖，因此孕妇可以吃驴肉补身。但是驴肉火烧中的火烧，比较燥热，孕期不适于食用这种食物，虽然孕妇可以吃驴肉，但我还是建议孕妇最好不要吃驴肉火烧。

2、恢复体力：驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。安神养血：有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。

3、驴肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，是典型的高蛋白质低脂肪食物；驴肉可补气养血，孕妇怀孕期间需要补充高蛋白食物来满足胎儿的生长发育，所以孕妇可以吃。；补铁护肤孕妈吃驴肉火烧可补铁，预防贫血，更能护肤养颜。

4、而且驴肉还有补虚养身、滋补肝肾、强筋壮骨、消除疲劳等功效，是非常理想的美食和滋补品。其次，驴肉火烧是一道非常传统的中式烤肉美食，味道非常地道。

5、女性在怀孕后适量的吃驴肉火烧是可以的。驴肉中含蛋白质丰富，脂肪含量低，适量食用后可以养气血、养颜、养心安神，促进女性睡眠的功效。

6、驴肉性甘，具有补血益气，滋肾养肝的作用，一般的身体瘦肉的人皆可食用，妈妈更是需要食用高营养的食物，以满足两个人的需求，驴肉就是不错的选择。

驴肉火烧营养成分表

驴肉火烧营养成分表（每100克）：热量：230-250千卡 蛋白质：12-16克 脂肪：8-12克 碳水化合物：20-25克 纤维：1-3克 驴肉火烧是一种源于中国北方的传统小吃，主要以驴肉和面粉为原料制作而成。

驴肉火烧的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。首先，驴肉是一种高质量的蛋白质来源。蛋白质是维持人体正常生理功能的重要物质，对于构建和修复组织、调节代谢过程、提供能量等具有关键作用。

用法：可清炖，红烧、炒，或盐酱。驴肉每百克含水分74克，蛋白质16克，脂肪0.7克。钙10毫克、磷144毫克，铁16号毫克，但维生素含量较少。