豆沙南瓜饼的做法大全_豆沙南瓜饼的家常做法_怎么做好吃
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红豆沙馅南瓜饼做法大全
食材:南瓜250克、糯米粉250克、全麦粉50克、红豆沙180克。把南瓜去皮,蒸熟,加入糯米粉和全麦粉,和成南瓜面团。面团分成40克一个小面团,红豆沙分成15克一份,把小面团包入红豆沙馅料搓圆。
红豆沙馅160克 步骤1 南瓜去皮洗净切片 步骤2 上锅蒸熟 步骤3 碾成南瓜泥,我称的南瓜泥160克,这样准确一点吧。我这南瓜比较甜还要包豆沙馅所以没再放糖,自己掌握就好 步骤4 南瓜泥稍凉加入糯米粉 步骤5 揉成光滑的面团 步骤6 分成8个40克重的小面团。
食材:南瓜200g、糯米粉500g、红豆150g、白糖50g、白芝麻100g。南瓜去皮切薄片,这样容易熟。上锅大火蒸熟,十分钟后给它翻翻,把底下还没熟的翻上来继续蒸五分钟。拿根筷子戳戳,熟透了就把里面多出来的水分倒掉。趁热拿勺背捣成蓉。
首先,准备食材:南瓜需要去皮、去籽,然后切成小块,用清水洗净,确保干净无杂质。接着,准备糯米粉和红豆沙作为主要填充料,黑芝麻则用于表面装饰。将切好的南瓜放入微波炉盒内,使用微波炉以中等火力,我选择的是4分钟,但实际上我分成了两轮,每轮2分钟,确保南瓜熟透且易捣碎。
南瓜0.5个,糯米粉适量,红豆沙200克,白糖适量,芝麻1小把,食用油适量,面粉适量。
南瓜豆沙饼怎么做?
食材:南瓜200g,豆沙120g,糯米粉120g,油适量。准备食材 南瓜去皮去籽,洗净切薄片,锅中加水,把南瓜蒸熟。将蒸熟的南瓜取出,趁热压成南瓜泥。加入糯米粉。揉成光滑的面团。将豆沙,搓成小丸子,备用。抓一小团南瓜糯米皮,搓圆,中间摁扁,放入一个豆沙馅。
食材:南瓜适量、花生油适量、糯米粉适量、红豆沙适量。南瓜洗净去皮,切薄片,入蒸锅隔水蒸熟。将糯米粉,一点点适量加入,与南瓜泥搅拌成大块面絮状。将饧至好的南瓜糯粉面团,在取出揉制一会,用手揪成大小合适的小面剂子,按扁捏成饼皮状,包入适量的红豆沙馅。
主要食材南瓜,面粉,糯米粉。南瓜切大块上锅蒸熟,碾成泥,加适量糖、糯米粉和面粉,糯米粉和面粉的比例大概是八比二。和成软硬适中的程度就可以包豆沙了。包上豆沙,粘上芝麻,烤盘里刷奶油,饼上面也刷一层奶油,用180度烤约25分钟就好了。
豆沙饼的面不用提前蒸。老南瓜150克、普通面粉250克、红豆沙200克、酵母3克、油一点点。先把老南瓜洗净去掉老皮,然后切成薄片上锅蒸,冷水或者热水上锅蒸都可以。
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