龙利鱼柳的做法大全

今天给各位分享龙利鱼柳的做法大全的知识，其中也会对龙利鱼柳的家常做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

龙利鱼柳的做法有哪些

主料：龙利鱼柳500克。辅料：食盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、淀粉（小麦）少许、小葱少许、大蒜子两颗。先解冻袋装的龙利鱼柳（500g）。等解冻完毕之后，将龙利鱼柳切块。倒入少许料酒 倒入少许生抽 搅拌之后腌制15-20分钟，待用。切好葱花和大蒜。

处理鱼柳：将龙利鱼柳解冻，用厨房纸巾吸干表面水分，切成适口的块状。切柠檬：将柠檬切片备用。腌制：在鱼块上撒上盐和黑胡椒，轻轻按摩使调料均匀分布。然后挤入柠檬汁，放上柠檬片和新鲜香草，腌制20分钟。预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。

做法：将龙利鱼柳、虾仁剁碎，加入切好的韭菜和打散的鸡蛋，加入盐和鸡精调味。取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折后捏紧边缘。锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起即可。龙利鱼柳豆腐饺子：材料：龙利鱼柳、嫩豆腐、饺子皮、葱花、盐、生抽。

准备食材：龙利鱼柳、大蒜子、小葱、淀粉、糖、鸡精、食盐。首先将龙利鱼柳解冻并切成块状，加入料酒和生抽腌制15分钟。 15分钟后，烧热锅并倒入油，将腌制好的龙利鱼柳煎至两面金黄后捞出。接着在锅中放入大蒜葱花爆香，加入食盐、生抽、糖和鸡精调味。

清蒸龙利鱼：选用新鲜的龙利鱼柳，清洗干净后上锅蒸约7分钟，待鱼肉熟透后，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，再淋上热葱油，既保留了鱼的原汁原味，又增加了葱油的香气。 蜜汁烤龙利鱼：将龙利鱼柳用黑胡椒、生抽、白糖和淀粉腌制入味。

菜刀倾斜45度，将龙利鱼柳片成4片。另取一盘子，生姜适量切成薄片，铺在盘底，再将片好的龙利鱼放上，均匀地撒上1小勺盐。另外再切些姜丝，放在龙利鱼上，并加入1小勺料酒，然后放入蒸锅，水开后转中小火7-8分钟，关火后再虚蒸2分钟。

龙利鱼柳饺子有哪些家常做法?

做法：将龙利鱼柳、虾仁剁碎，加入切好的韭菜和打散的鸡蛋，加入盐和鸡精调味。取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折后捏紧边缘。锅中加水烧开，放入饺子，煮至饺子浮起即可。龙利鱼柳豆腐饺子：材料：龙利鱼柳、嫩豆腐、饺子皮、葱花、盐、生抽。

主料：饺子皮400克，龙利鱼柳350克。辅料：花生油3汤匙，食盐3克，蚝油1汤匙，胡萝卜200克，黑木耳30克，鸡精3克，生姜20克，香葱20克，骨头汤500克。龙利鱼柳解冻后，清洗过后剁成肉泥。胡萝卜、黑木耳剁碎。香葱、生姜切成细末。

鱼肉处理：将龙利鱼柳解冻后洗净，用厨房纸吸干水分。为了确保饺子馅的细腻口感，可以将鱼柳切成小块后，放入料理机中打成泥，或者手工剁成细蓉。调制馅料：将剁好的鱼蓉放入大碗中，加入细切的青葱、姜末、盐、白胡椒粉、生抽、芝麻油和料酒，搅拌均匀。然后打入一个鸡蛋，增加馅料的黏性和嫩滑度。

可以和白菜一起包饺子，以下是龙利鱼饺子的做法。

制作鱼肉饺子的材料：龙利鱼柳350克、花生油3汤匙、食盐3克、蚝油1汤匙、胡萝卜200克、黑木耳30克、鸡精3克、生姜20克、香葱20克。流程：将龙利鱼解冻，清洗干净。清洗干净的龙利鱼块剁成肉末。将胡萝卜、木耳清洗干净，剁成末。香葱、生姜切成末备用。

龙利鱼怎么做更加营养美味?

香煎龙利鱼 香煎是一种快速简便的做法，能够使鱼肉表面形成一层金黄酥脆的外壳，内部仍保持嫩滑。做法：龙利鱼洗净后用厨房纸吸干水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制10分钟。热锅加油，将鱼放入锅中，中火煎至一面金黄后翻面继续煎。煎好后可根据喜好撒上柠檬汁、辣椒粉或搭配蔬菜沙拉食用。

加水炖煮：加入适量清水，盖上锅盖煮沸后转小火炖煮10分钟。加入鱼块：将鱼块放入锅中，继续炖煮5分钟直至鱼肉熟透。期间可以根据个人口味调整盐的用量。调味收汁：最后撒上少许黑胡椒提味即可出锅享用。综上所述，通过这些步骤，你可以在家中轻松制作出既营养又美味的龙利鱼佳肴。

龙利鱼炖豆腐：这是一道营养丰富的家常菜。将龙利鱼和豆腐一起炖煮，鱼肉的鲜美和豆腐的嫩滑相互融合，味道鲜美。这道菜的做法也很简单，只需要将龙利鱼和豆腐放入锅中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐等调料，炖煮一段时间即可。

）将龙利鱼洗净切成鱼块。2）将鱼块用盐和胡椒粉腌制20分钟。3）将鱼块裹上面粉。4）锅中倒入适量的油，加热至中高温。5）将鱼块放入锅中炸至金黄色。6）用厨房纸吸掉多余的油。7）配上柠檬片和自制的酱料即可。 龙利鱼炖汤 步骤：1）将龙利鱼洗净切块。2）炒锅中放入适量的油，加热。

简单又美味的龙利鱼食谱如下：材料：龙利鱼片 盐 黑胡椒 柠檬汁 大蒜 橄榄油 香草（如欧芹）步骤：将龙利鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼片上均匀撒上适量的盐和黑胡椒进行腌制，可以根据个人口味调整用量。挤上一些柠檬汁，这不仅可以增加风味，还能帮助消除鱼肉的腥味。

酥炸龙利鱼柳做法大全

材料：龙利鱼250克、料酒30毫升、盐3克、蚝油10毫升、生姜3片、白胡椒粉4克、玉米淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量。将龙利鱼洗干净，擦干水分，切成手指粗细的鱼柳，放入碗中， 加料酒、蚝油、盐、白胡椒粉和姜丝，抓匀后腌制30分钟以上。

步骤1 龙利鱼洗干净擦去水分，切成指头宽长的鱼柳，加料酒，蚝油，盐，胡椒粉，适量白糖，一些姜丝，抓匀。腌制30分钟左右，去腥，以及让它更加入味 步骤2 准备好一份淀粉，一个鸡蛋打散，一份面包屑。

步骤1 龙利鱼提前室温解冻，擦干水分待用。市场上会有用巴沙鱼来冒充的，巴沙鱼洁白，龙利鱼颜色是淡淡的粉色，买的时候要认准 步骤2 切成自己喜欢的大小，但尽量不要太粗，因为炸的过程中还会变的粗一点。我这个明显有点粗了 步骤3 切好的鱼柳加胡椒粉和盐，拌匀后腌制一会，10分钟即可。

酥炸龙利鱼柳(自制脆酥炸粉)1 龙利鱼柳洗干净切薄片。2 调味料A ：玉米淀粉25克，蛋白25克 ，胡椒粉适量，糖1小勺，香油1小勺，米酒1小勺，盐1/4小勺，水2小勺(10ml），放在碗内拌匀。3 调味料B ：低筋面粉75克＋糯米粉25克＋泡打粉1/2小勺拌匀。4 加入110克水调成脆酥粉糊。

红烧龙利鱼柳怎么做好

主料：龙利鱼柳500克。辅料：食盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、淀粉（小麦）少许、小葱少许、大蒜子两颗。先解冻袋装的龙利鱼柳（500g）。等解冻完毕之后，将龙利鱼柳切块。倒入少许料酒 倒入少许生抽 搅拌之后腌制15-20分钟，待用。切好葱花和大蒜。

先将龙利鱼解冻后，用厨房纸吸干水份，切成小块，放入碗中，加入料酒、适量的食盐和黑胡椒搅拌均匀；青红椒切块备用。龙利鱼块腌制要半个钟，完全将水分吸干才行，保证口感又不会下锅就油花四溅了。

准备食材：龙利鱼柳、大蒜子、小葱、淀粉、糖、鸡精、食盐。首先将龙利鱼柳解冻并切成块状，加入料酒和生抽腌制15分钟。 15分钟后，烧热锅并倒入油，将腌制好的龙利鱼柳煎至两面金黄后捞出。接着在锅中放入大蒜葱花爆香，加入食盐、生抽、糖和鸡精调味。

准备食材，其中包括龙利鱼柳500克，适量的食盐、鸡精、糖以及淀粉。另外，您还需要准备一些小葱和大蒜子，以及料酒和生抽。首先，将鱼柳解冻并切成适合大小的块状。随后，将切好的鱼柳块放入调料中，加入适量的料酒和生抽，进行腌制大约15至20分钟，以让其更加入味。接着，将葱花和大蒜切成碎末，准备就绪。