敏子鱼学名是什么

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土鳘赤嘴和本港赤嘴鱼胶有区别吗?

外观特征不同：土鳘赤嘴：土鳘鱼鳔为圆锥形，鱼胶的头部没有“耳朵”。土鳘赤嘴的鱼鳔侧枝有34对，出水孔非常密集，特别是尾部。土鳘赤嘴胶的法令线在出水孔上。赤嘴鳘鱼胶：赤嘴鳘的鱼鳔原型为圆筒形，头部带有两只“耳朵”。赤嘴鳘只有18对或26对侧枝，表明其出水孔比土鳘赤嘴要少。赤嘴鳘鱼胶的法令线在出水孔的两旁。

土鳘胶与赤嘴鳘鱼胶的区别在于产地、鱼形与胶体主要特征。土鳘胶侧枝有34对，而赤嘴鳘只有18对或26对，表明土鳘的出水孔比赤嘴鳘鱼胶要多，特别是土鳘胶的尾部，出水孔非常密集。土鳘赤嘴胶的法令线在出水孔上，而赤嘴鳘鱼胶的法令线在出水孔的两旁。

土鳘鱼胶广东和江浙产地比较好。土鳘原产于江浙，而赤嘴鱼胶是五大顶级鱼胶中品种最多的，产于广东。同等规格下，土鳘营养价值和价格略高于本港养殖赤嘴，市场土鳘多背开和筒胶，不同于本港养殖赤嘴有湛江型台山型等造型多。

土鳘鱼胶与赤嘴鱼胶哪个好 土鳘鱼胶与赤嘴鱼胶在口感上各有特色，土鳘鱼胶更注重口感的爽滑Q弹，而赤嘴鱼胶则更加饱满丰富。选择哪种更好主要取决于个人的口味和需求。

潮汕地区将浙江一带的鮸鱼胶习惯称为“土鳘”，价格一般要比赤嘴鳘鱼胶略高。土鳖胶，特别是公肚，其纤维韧性和弹性在赤嘴整公肚之上，口感上更为爽口弹牙。

鮸鱼和米鱼一样吗

1、不一样，米鱼，一作鮸鱼（音 miǎn），形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

2、鮸鱼和米鱼没有区别，是同一种鱼，且米鱼只有一个品种。以下是详细解释：鮸鱼和米鱼的关系：鮸鱼和米鱼实际上是同一种鱼，即鲈形目石首鱼科鮸属的暖温性中下层鱼类。它们在名称上有所不同，但指的是同一种生物。米鱼的品种：米鱼只有一个品种，没有亚种或其他分类。

3、鮸鱼和米鱼的区别在于名称不同，实际上它们是同一种鱼，即鲈形目石首鱼科鮸属的暖温性中下层鱼类。这种鱼的肉质富含油脂，味道鲜美，适合多种烹饪方式，如油炸、清蒸和煮食，是颇受欢迎的食用鱼种。

4、鮸鱼与米鱼实际上是同一种鱼，学名为鲈形目石首鱼科的鮸属鱼类，属于暖温性中下层海水鱼。肉质肥美，适合多种烹饪方法，如油炸、蒸煮等，是受欢迎的食用鱼种。其鱼肉还可用于制作鱼丸和敲鱼面，鱼鳔可提炼鱼胶，具有较高的药用价值，鱼鳞、内脏、骨骼等也可加以利用。

5、下图为 赤鮸 Miichthys miiuy ，俗称 米鱼、鮸仔、敏鱼、毛常鱼、鳘鱼 形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。

米鱼具体是何种鱼类呀

鮸鱼 也称 米鱼 、敏鱼 石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类 下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ，俗称 黑鮸 、敏鱼、鮸鲈、米鱼、毛常鱼 体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。

米鱼也叫大米鱼，是一种海鱼，喜欢栖息于混浊度较高的水域，属于暖温性底层海鱼，也被人们称为敏鱼、鮸鱼等，其形似鲈鱼，但肉质比鲈鱼稍粗糙。米鱼性凶猛，是一种肉食鱼类，靠吞食小鱼及小型底栖无脊椎动物为生。米鱼主要分布于北太平洋西部，包括中国的渤海、黄海及东海，朝鲜和日本南部。

学名鮸鱼，俗称大米鱼，简称米鱼。属鲈形目、石首科、鮸鱼属鱼类。属暖水性近底层鱼类，主要产卵区在舟山北部岛屿。 分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。形态特征：体侧扁，略延长。口腔内为鲜黄色，上颌外齿为犬齿状，尤以前端2枚最大。体背部为银灰褐色，腹部灰白。

哪位知道黑敏子鱼学名叫什么?

1、也称 黑鮸（mian）鱼 石首鱼科 Sciaenidae 鮸鱼属 Miichthys 鱼类 下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ，俗称 鮸鲈、鮸仔、敏鱼、“米鱼”、“鳘鱼”体延长，侧扁，长达50厘米以上，灰褐色。头尖长，口大，牙尖锐，尾矛状。形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。

大米鱼(大米鱼是什么鱼)

1、鳘鱼 即 鮸鱼 也称 米鱼 、敏鱼 石首鱼科 Sciaenidae 鮸属 Miichthys 鱼类 下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ，俗称 黑鮸 、敏鱼、鮸鲈、米鱼、毛常鱼 体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。喜栖息于混浊度较高的水域。能以鱼鳔发声，性凶猛。

2、免鱼指的是鮸鱼，又叫大米鱼。鮸鱼为鲈形目石首鱼科，体延长而侧扁，背、腹部浅弧形，一般体长45～55厘米、体重500～1000克，大的个体可达10多千克、口大而微斜、体被栉鳞、鳞片细小，表层粗糙，头部被圆鳞、颌孔4个，中央颌孔及内侧颌孔呈四方形排列，无颌须。

3、大米鱼，一作鮸鱼(音 miǎn)，形似鲈鱼，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。背鳍鳍棘上缘黑色，鳍条部中央有一纵行黑色条纹。胸鳍腋部上方有一晴斑。其余各鳍灰黑色。大米鱼体形为两侧扁平向后延长状，背、腹部浅弧形。大米鱼肉味鲜美，为海产经济鱼类之一，也是经济价值较高的鱼类。

敏子鱼学名是什么

也称 黑鮸（mian）鱼 石首鱼科 Sciaenidae 鮸鱼属 Miichthys 鱼类 下图为 鮸鱼 Miichthys miiuy ，俗称 鮸鲈、鮸仔、敏鱼、“米鱼”、“鳘鱼”体延长，侧扁，长达50厘米以上，灰褐色。头尖长，口大，牙尖锐，尾矛状。形似鲈鱼，但肉质略粗糙，体色发暗，灰褐并带有紫绿色，腹部灰白。

敏子鱼学名是鮸鱼。鮸鱼为鲈形目石首鱼科的鱼类，别名敏子、敏鱼、米鱼。鮸鱼体色呈银灰色，多产东海舟山洋面，一般每尾重2-3斤，最大有百余斤，分布于渤海、黄海、东海、南海等水域。

敏子鱼学名是鮸鱼。鮸鱼为鲈形目石首鱼科的鱼类，别名敏子、敏鱼、米鱼。鮸鱼体色呈银灰色，多产东海舟山洋面，一般每尾重2-3斤，最大有百余斤，分布于渤海、黄海、东海、南海等水域。鮸鱼的做法：压锅鮸鱼：高压锅放入鱼，加料白酒，白醋搅拌一下，然后放入一点食用油。